home_bread (home_bread) wrote,
home_bread
home_bread

Categories:

Фокаччо с пряными травами «С.Пудовъ»

Мучную смесь «С.Пудовъ. Фокаччо с пряными травами» тестировала irrradem . Вместе со своими маленькими помощниками сделали отличную фокаччу.


Первая моя хлебная смесь. Так как намечался пикник,то конечно я приготовила фокаччу. Надо сказать я раньше готовила нечто подобное - рецепт теста для пиццы, жареный лук и чеснок, орегано и базилик. Смесь прекрасная альтернатива - быстрый способ приготовить вкуснятину.

Засыпаю в ведерко хлебопечи дрожжи, смесь, потом добавляю масло и воду.
Смесь весит меньше заявленных 500г. Думаю потому что пакет негерметичный,бумажный,смесь очень сухая. Поэтому воды добавляю максимум рекомендованного. Да и в замес добавила еще 10мл.
Включаем режим "пицца" (Андрюшка помогает)




Немного поднялось в ведерке, но всё-таки поставила на расстойку в мультиварку. Эти моменты забыла сфотографировать.
И вот уже растягиваем лепешку на противне с бумагой (помогает Дашуня )



Оставляем у теплой плиты, сами лопаем кашу)
Лепёшка поднялась (это свет такой желтый),потыкали пальцами её и намазали растительным маслом. И в духовку!




И вот! Прекрасные ароматы! никакого пикника не надо =)
Кусочек пробуем. А то вдруг...мало ли... А мне ж народ угощать



вкусно! Мне показалось чуть горчит лук. Муж сказал нормально =) Порезали на квадраты,по пакетам спрятали, а на следующий день лопали с мяском, и даже подогревали на углях. Всё очень хорошо и к месту!
А я сэкономила чуток времени без жарки лука-чеснока.


Оригинал в «Фокачча с пряными травами С.Пудовъ»


P.S. Теперь «Фокаччо с пряными травами. С.Пудовъ» в новой упаковке и с новым составом.

Tags: С.Пудовъ, друзья, мучная смесь, отзыв, фокачча
Subscribe

  • Сырные палочки

    Один из самый легких рецептов для тех, кто любит несладкую выпечку и сыр. Ключевое достоинство такой закуски - на приготовление сырных палочек у вас…

  • Ржаная ореховая коврижка с апельсином

    Вкусная, красивая, аппетитная и полезная ореховая коврижка представляется сегодня вашему вниманию! Рецепт включает в себя достаточное количество…

  • Как украсить торт голубикой и мятой

    Интересное сочетание, не правда ли? Но мы решили поделиться с вами идеями украшения торта с помощью ароматной зелени и ягод. Конечно, голубику…

promo home_bread november 18, 2014 10:22 8
Buy for 3 000 tokens
Что-то похолодало, и захотелось чего-нибудь сладкого, домашнего и красивого. Наш технолог Людмила приготовила чудесных ромовых баб. Сразу скажу, что они были очень вкусные. В меру сладкие, нежные и политы вкусным сиропом. Для приготовления этого чудесного десерта нам понадобится: Тесто: 1…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 9 comments