home_bread (home_bread) wrote,
home_bread
home_bread

Category:

Идея для завтрака. Несладкие вафли.

Ароматные свежие вафли со сгущенным молоком, вареньем или сиропом - что может быть лучше на завтрак? Но это для сладкоежек. А для поклонников горячих завтраков и несладкой выпечки, мы ходим предложить не сладкие вафли. Помогут нам в приготовлении: мучная смесь «Оладьи по-домашнему. Золотое утро» и немного фантазии.

Ингредиенты:
Мучная смесь «Оладьи по-домашнему. Золотое утро» - 500 г
Яйца — 4 шт
Масло растительное очищенное (дезодорированное) — 100 мл
Кефир — 400 мл
Сыр твердый — 200 г
Зелень (петрушка и укроп) — 50 г (небольшой пучок)

Способ приготовления
1. Смешать яйца, растительное масло, добавить сухую смесь и кефир. Замесить тесто. По консистенции тесто должно быть, как на «густые» оладьи.
2. Натереть сыр на мелкой терке. Измельчить зелень. Добавить сыр и зелень в тесто, перемешать и дать ему постоять 5-8 минут.
3. Разогреть вафельницу, слегка смазав ее маслом. При помощи столовой ложки заполнить форму примерно на 2/3.
4. Выпекать тесто порциями с обеих сторон до появления золотистой корочки.

IMG_0816.jpg


IMG_0820.jpg
IMG_0831.jpg
IMG_0839.jpg

Вафли получились очень вкусные. Хорошее дополнение к овощному салату. Мы с удовольствием их употребили без салата, со сладким чаем.
Думаю, что в тесто еще можно добавить кусочки колбасы или отварного мяса. Несладкие вафли от этого станут только лучше.
Зелень можно использовать любую, по вашему выбору.
А любители пикантных вкусов могут добавить в тесто ароматные специи, например, мускатный орех, кориандр или тмин.
Tags: вафли, золотое утро, ответ эксперта, рецепт
Subscribe
promo home_bread ноябрь 18, 2014 10:22 8
Buy for 3 000 tokens
Что-то похолодало, и захотелось чего-нибудь сладкого, домашнего и красивого. Наш технолог Людмила приготовила чудесных ромовых баб. Сразу скажу, что они были очень вкусные. В меру сладкие, нежные и политы вкусным сиропом. Для приготовления этого чудесного десерта нам понадобится: Тесто: 1…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments