home_bread (home_bread) wrote,
home_bread
home_bread

Category:

Мучная смесь «С.Пудовъ. Печенье с вишней»

Мучную смесь «Печенье с Вишней» тестировала nina_minina . У нее получилось чудесное печенье, которым я хочу с вами поделиться.


Приятно готовить и приятно угощаться!
И тесто, и печенье ароматные.
Не столько тестирую, сколько наслаждаюсь ;)
На один пекетик готовой смеси (350 г):
- вода - 50 мл
- маргарин сливочный - 100 г

К готовой смеси нужно добавить 50-60 мл воды комнатной температуры
и 100 г размягченного сливочного масла или маргарина.
Тесто замешивается легко, словно само собой, нужно дать ему расстояться 5 минут,
затем раскатать толщной 5-8 мм и вырезать фигурки.
Фигурки - это хорошо и забавно, но я в основном пеку прямоугольные печеньки, просто нарезая пласт теста ножом. Причина не в том, что у меня нет формочек)))
а в том, что некоторые свойства теста меняются после его повторного вымешивания.
Заготовки уложите на смазанный противень и выпекайте при 180-200 градусов 12-15 минут.
Половину печенек я пекла 12 минут и они получились с несколько мягкой серединкой,
а вторую половину - 15 минут и они получились более твердые и рассыпчатые.
На любой вкус!

Оригинал в печенье с вишней из готовой смеси "С.Пудовъ"
Tags: С.Пудовъ, друзья, мучная смесь, отзыв, печенье
Subscribe

promo home_bread november 18, 2014 10:22 8
Buy for 3 000 tokens
Что-то похолодало, и захотелось чего-нибудь сладкого, домашнего и красивого. Наш технолог Людмила приготовила чудесных ромовых баб. Сразу скажу, что они были очень вкусные. В меру сладкие, нежные и политы вкусным сиропом. Для приготовления этого чудесного десерта нам понадобится: Тесто: 1…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 9 comments