home_bread (home_bread) wrote,
home_bread
home_bread

Category:

Маффины с черной смородиной из рисовой муки «С.Пудовъ»

Сегодня поделюсь с вами еще одним простым рецептом из рисовой муки «С.Пудовъ» - маффины с черной смородиной.

IMG_9845.JPG

Очень вкусные маффины с нежной, рассыпчатой структурой, подойдут для тех, кто придерживается безглютеновой диеты.

Ингредиенты:
150 г муки рисовой «С.Пудовъ»
70 г сахара
100 г сливочного масла
2 яйца
1-2 г соли
6 г разрыхлителя
1 г ванилина
Горсть черной смородины

Приготовление.
Размягченное масло взбиваем с сахаром, добавляем яйца, соль, ванилин, взбиваем еще раз. Добавляем рисовую муку  с разрыхлителем и замешиваем однородное тесто. Добавляем в тесто промытую черную смородину.

Раскладываем тесто в формочки, смазанные маслом, заполняя их примерно на 2/3.
Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180-200°С 20-25 минут до готовности.

IMG_0131mini.JPG

В тесто вместо черной смородины можно добавить другие свежие или замороженные ягоды: изюм, цукаты или орехи.
Охлажденные маффины можно посыпать сахарной пудрой, нанести глазурь или украсить взбитыми сливками.

IMG_0172.JPG

Другие рецепты из муки редких видов «С.Пудовъ»:
Печенье из рисовой муки «С.Пудовъ»
Кекс из кукурузной муки с цукатами
Весёлые корн-доги из кукурузной муки
Блины из гречневой муки «С.Пудовъ»
Хлеб из гречневой муки «С.Пудовъ»
Tags: кексы, мука редких видов, рисовая мука
Subscribe

  • Сырные палочки

    Один из самый легких рецептов для тех, кто любит несладкую выпечку и сыр. Ключевое достоинство такой закуски - на приготовление сырных палочек у вас…

  • Ржаная ореховая коврижка с апельсином

    Вкусная, красивая, аппетитная и полезная ореховая коврижка представляется сегодня вашему вниманию! Рецепт включает в себя достаточное количество…

  • Блинчики с фруктовым салатом

    Отличный рецепт, чтобы побаловать себя и своих близких холодным зимним вечером. Рецепт достаточно прост, а фрукты вы можете добавить любые. Рецепт…

promo home_bread november 18, 2014 10:22 8
Buy for 3 000 tokens
Что-то похолодало, и захотелось чего-нибудь сладкого, домашнего и красивого. Наш технолог Людмила приготовила чудесных ромовых баб. Сразу скажу, что они были очень вкусные. В меру сладкие, нежные и политы вкусным сиропом. Для приготовления этого чудесного десерта нам понадобится: Тесто: 1…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 17 comments

  • Сырные палочки

    Один из самый легких рецептов для тех, кто любит несладкую выпечку и сыр. Ключевое достоинство такой закуски - на приготовление сырных палочек у вас…

  • Ржаная ореховая коврижка с апельсином

    Вкусная, красивая, аппетитная и полезная ореховая коврижка представляется сегодня вашему вниманию! Рецепт включает в себя достаточное количество…

  • Блинчики с фруктовым салатом

    Отличный рецепт, чтобы побаловать себя и своих близких холодным зимним вечером. Рецепт достаточно прост, а фрукты вы можете добавить любые. Рецепт…