home_bread (home_bread) wrote,
home_bread
home_bread

Category:

Печенье из овсяной муки «С.Пудовъ»

Хлеб из овсяной муки мы уже готовили, пришло время десерта - овсяное печенье. Овсяное печенье любят и взрозлые, и дети, а приготовить его дома не так уж и сложно

IMG_9717.JPG

Для приготовления овсяного печенья необходимо:
80 г муки пшеничной высшего сорта
300 г муки овсяной «С.Пудовъ»
2 яйца
100 г сахара
50 г сливочного масла
30-50 г (1-2 ст.л) жидкого меда
50 г (2 ст.л.) сметаны
1-2 г соли
6 г разрыхлителя
20 г овсяных хлопьев (на посыпку)


Приготовление:
Размягченное  масло взбиваем  с сахаром и, продолжая взбивать, добавляем яйца, затем соль, сметану и мед, смешиваем овсяную и пшеничную муку с разрыхлителем, добавляем к жидкой смеси и ложкой или лопаткой замешиваем тесто.  Тесто получается вязкое, немного липковатое.

IMG_9776.JPG
Смачиваем руки водой и  скатываем из теста  шарики величиной с грецкий орех. Обваливаем их в овсяных хлопьях. Затем расплющиваем, чтобы образовалась лепешка небольшого размера.

IMG_9784.JPG
Выкладываем на противень,  смазанный маслом или застеленный пекарской бумагой.


IMG_9794.JPG

Выпекаем в разогретой духовке при 170-180°С 20-25 минут до готовности.

IMG_9805.JPG

IMG_9818.JPG

Другие рецепты из муки редких видов «С.Пудовъ»:
Хлеб из овсяной муки «С.Пудовъ»
Маффины с черной смородиной из рисовой муки «С.Пудовъ»
Печенье из рисовой муки «С.Пудовъ»
Кекс из кукурузной муки с цукатами
Весёлые корн-доги из кукурузной муки
Блины из гречневой муки «С.Пудовъ»
Хлеб из гречневой муки «С.Пудовъ»
Tags: мука редких видов, овсяная мука, печенье
Subscribe

promo home_bread november 18, 2014 10:22 8
Buy for 3 000 tokens
Что-то похолодало, и захотелось чего-нибудь сладкого, домашнего и красивого. Наш технолог Людмила приготовила чудесных ромовых баб. Сразу скажу, что они были очень вкусные. В меру сладкие, нежные и политы вкусным сиропом. Для приготовления этого чудесного десерта нам понадобится: Тесто: 1…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 28 comments