home_bread (home_bread) wrote,
home_bread
home_bread

Category:

Итальянские десерты

На этой неделе мы опубликовали рецепт итальянского печенья бискотти. Итальянцы очень любят вкусно покушать, в том числе и сладкое. Хочу рассказать вам про несколько традиционных итальянских десертов.

1. Тирамису – один из самых популярных итальянских десертов. В состав этого десерта входят следующие ингредиенты: сыр маскарпоне, кофе (обычно эспрессо), куриные яйца, сахар и печенье савоярди (мягкое бисквитное печенье продолговатой формы). В переводе с итальянского означает – «поднимай меня вверх».
Тирамису – очень нежный, многослойный десерт, который, я думаю, пробовал каждый, и он никого не оставил равнодушным.

tiram.jpg

tiram2.jpg

2. Сабайон – крем из яичных желтков с добавлением сладкого вина. Это очень известный итальянский крем, на его основе создали большое количество тортов и пирожных и других десертов. Но его так же очень любят и как отдельный десерт, особенно украшенный инжиром или ягодами.

sabayon1.jpg

sabayon2.jpg

3. Панна котта – десерт, в основе которого сахар, сливки и молоко, еще добавляют желатин. В переводе с итальянского – «вареные сливки». Подают этот десерт с различными сладкими соусами: шоколадным, фруктовым и др. Обычно панна котта белого цвета, но можно добавить пищевые красители.

panna_kotta.jpg

Есть еще большое количество прекрасных итальянских десертов, если вам есть, что добавить, буду рада.
Tags: десерт
Subscribe

  • Сырные палочки

    Один из самый легких рецептов для тех, кто любит несладкую выпечку и сыр. Ключевое достоинство такой закуски - на приготовление сырных палочек у вас…

  • Ржаная ореховая коврижка с апельсином

    Вкусная, красивая, аппетитная и полезная ореховая коврижка представляется сегодня вашему вниманию! Рецепт включает в себя достаточное количество…

  • Как украсить торт голубикой и мятой

    Интересное сочетание, не правда ли? Но мы решили поделиться с вами идеями украшения торта с помощью ароматной зелени и ягод. Конечно, голубику…

promo home_bread ноябрь 18, 2014 10:22 8
Buy for 3 000 tokens
Что-то похолодало, и захотелось чего-нибудь сладкого, домашнего и красивого. Наш технолог Людмила приготовила чудесных ромовых баб. Сразу скажу, что они были очень вкусные. В меру сладкие, нежные и политы вкусным сиропом. Для приготовления этого чудесного десерта нам понадобится: Тесто: 1…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 7 comments