home_bread (home_bread) wrote,
home_bread
home_bread

Category:

Брауни

Один из самых любимых и популярных шоколадных десертов как Америки, так и Англии является брауни. Этот десерт нечто среднее между тортом и кексом, обладает очень нежной текстурой, его невозможно не полюбить, а все сладкоежки от него в восторге. Одна из причин популярности этого десерта – простота его приготовления в домашних условиях.

br2.jpg

Брауни настолько давно печется в американских семьях, что уже считается их традиционным домашним блюдом и ассоциируется с теплом, уютом и семейными посиделками.

br3.jpg

Нет точных фактов, кто первый приготовил этот десерт. Есть две самые популярные истории. Первая - рецепт этого десерта был опубликован в кулинарном каталоге Roebuck в 1897 году.
Вторая – домохозяйка из г. Бангор испекла шоколадный пирог, забыв положить в него дрожжи, но не растерялась и порезала его не на дольки, а на квадратики.

В наше время существует огромное количество рецептов брауни, но есть несколько особенностей, которые и отличают этот десерт от всех прочих.
Самое главное! У брауни должна быть сухая корочка и немного влажная, тягучая начинка. И, как уже упоминалось, брауни обычно режут на квадратные кусочки.

br1.jpg
Предлагаем попробовать наши шоколадные торты, из которых тоже можно получить прекрасные брауни.

Мучная смесь «Торт шоколадный с кусочками апельсинов»
Мучная смесь «Шоколадный торт. Двойной шоколад»

orange11.JPG
Мастер-классы можно посмотреть здесь:
Шоколадный торт с кусочками апельсинов в мультиварке
Шоколадный торт с грушами в вине

Tags: мучная смесь, торт
Subscribe

promo home_bread november 18, 2014 10:22 8
Buy for 3 000 tokens
Что-то похолодало, и захотелось чего-нибудь сладкого, домашнего и красивого. Наш технолог Людмила приготовила чудесных ромовых баб. Сразу скажу, что они были очень вкусные. В меру сладкие, нежные и политы вкусным сиропом. Для приготовления этого чудесного десерта нам понадобится: Тесто: 1…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 10 comments