July 6th, 2014

Печенье с вишней

Мучную смесь «С.Пудовъ. Печенье с вишней» тестировала sago_cuisine . Спасибо ей большое за приятный отзыв и отличные фотографии.


Collapse )
Муж сказал прочувствованно: "Вот ешь, и есть хочется! Великолепно!!!" Сын уплетал молча, соблюдая заповедь "когда я ем - я глух и нем!":)
Мне печенье тоже очень понравилось. Нежное и рассыпчатое, главное, не передержать его, не дать слишком зарумяниться. Моим бы даже 12 мин хватило. Но если печь согласно инструкции, толщиной 5 мм, то будет хорошо.
Несмотря на то, что в составе присутствует ароматизатор, вкус натуральный, очень сбалансированный. Сахара, соли - всего в меру.
Моя семья оценила смесь на "отлично", муж вообще очень удивился, когда узнал, что я пекла из смеси:) Спросил: "Ну и кого мне теперь хвалить?!"



Оригинал в хлеб ржаной на закваске в хлебопечке
promo home_bread november 18, 2014 10:22 8
Buy for 3 000 tokens
Что-то похолодало, и захотелось чего-нибудь сладкого, домашнего и красивого. Наш технолог Людмила приготовила чудесных ромовых баб. Сразу скажу, что они были очень вкусные. В меру сладкие, нежные и политы вкусным сиропом. Для приготовления этого чудесного десерта нам понадобится: Тесто: 1…

Пряничные человечки

Не знаю, как вам, а мне очень нравится печенье в виде человечков. На самом деле эти человечки должны быть пряничными, но я делаю их из обычной смеси для печенья.
Готовить такое печенье всегда весело и интересно. У меня нет специальной формы, поэтому я делаю трафарет из бумаги, кладу его на раскатанное тесто и вырезаю. Конечно, такой способ занимает больше времени и печенье более крупное, но каждый раз человечки разные.
А вот несколько примеров, чью форму легко повторить дома.
Collapse )
А какое печенье любите вы?