February 11th, 2018

Рулетики из Слоеного Теста с Сыром и Сладким Перцем

Простая и удобная закуска, начинку для которой Вы выбираете сами. С легким слоеным тестом сочетается практически все! Сыр, перец и зелень отлично смотрятся вместе. Яркий сырный вкус и аромат дополнены запахом свежей зелени и чуть сладковатой ноткой перца. Такой рецепт рулетиков с сыром из слоеного теста выручит в любой ситуации: когда нужно быстро придумать завтрак, накормить внезапно пришедших гостей или приготовить что-нибудь новенькое на перекус…

Ингредиенты:
Слоеное тесто – 250 г (один лист)
Яйцо – 1 шт.
Вода – 1 ст. л.
Перец болгарский – 1/2 стакана (нарезанный кубиками)
Творожный сыр – по вкусу. Вы можете выбрать любой мягкий сыр, в том числе, с чесноком или зеленью.
Сыр твердый – 30 г
Зелень – 2 ст. л. (мелко нарезать)

Руководство:
1. Для рецепта рулетиков с сыром слоеное тесто нужно предварительно разморозить, кусочки перца – обжарить, а твердый сыр – натереть на терке. Далее, включите духовку на 200°С. Венчиком или вилкой взбейте яйцо с водой. Эта смесь понадобится для смазывания рулетов.
2. Припорошите стол мукой и выложите на него тесто. Слегка раскатайте пласт.
3. Смажьте тесто яичной смесью, а затем – творожным сыром. Сверху выложите квадратики обжаренного сладкого перца, тертый твердый сыр и зелень.
4. Аккуратно сверните в тугой рулет, нарежьте ломтиками. Смажьте рулетики яйцом и отправьте в духовку на 15-18 минут (они должны стать светло-золотистыми).

В зависимости от вкуса, настроения и содержимого холодильника, начинку в рецепте рулетиков с сыром из слоеного теста можно менять. Заверните внутрь отварное куриное филе, колбасу, ветчину, помидоры или грибы. Смешайте мелко нарезанные яйца с зеленым луком или баклажаны – с чесноком. Приправьте любимыми специями и разложите на слоеном тесте.

promo home_bread november 18, 2014 10:22 8
Buy for 3 000 tokens
Что-то похолодало, и захотелось чего-нибудь сладкого, домашнего и красивого. Наш технолог Людмила приготовила чудесных ромовых баб. Сразу скажу, что они были очень вкусные. В меру сладкие, нежные и политы вкусным сиропом. Для приготовления этого чудесного десерта нам понадобится: Тесто: 1…