home_bread (home_bread) wrote,
home_bread
home_bread

Category:

"В неустойчивом мире кусочек хорошего торта, по крайней мере, является неоспоримым удовольствием"

Это цитата из книги французского писателя Бернарда Вербера "Мы, боги". И сегодня она особенно актуальна, ведь у "неоспоримого удовольствия" праздник. С Днем торта вас, друзья!!

К слову, в наших магазинах (в том числе, в интернет-магазине pudov.ru) сегодня интересная акция. За каждые 500 рублей в чеке мы дарим нашу новиночку - смесь "Торт в микроволновке". Но сейчас не об этом.

Как-то раз мы решили испечь тортик и украсить его как-нибудь модно. Выбрали технику "взрыв". "Сумасшедший" торт или "торт-взрыв" выглядит так, будто на нем перевернулась тележка со сладостями: яркий декор в беспорядке набросан на гладкую, ровную вершину. Олицетворение современного искусства – шедевр из хаоса!

Считается, что техника оформления crazy cake появилась в Австралии, покорив затем сердца кулинаров всего мира. Поэтому ее иногда называют "украшение торта в австралийском стиле".

За основу мы взяли "Красный бархат", коржи смазали кремом-фростингом, а декор сделали из белого шоколада для плавления. Получилось вот такое кондитерское нечто)) Все очень легко и без специальных приспособлений.

Если захотите повторить, вот здесь пошаговый рецепт с фотографиями.

Subscribe

promo home_bread ноябрь 18, 2014 10:22 8
Buy for 3 000 tokens
Что-то похолодало, и захотелось чего-нибудь сладкого, домашнего и красивого. Наш технолог Людмила приготовила чудесных ромовых баб. Сразу скажу, что они были очень вкусные. В меру сладкие, нежные и политы вкусным сиропом. Для приготовления этого чудесного десерта нам понадобится: Тесто: 1…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments