home_bread (home_bread) wrote,
home_bread
home_bread

Category:

Трайфл с Бананом и Парижским Кремом

Каждый компонент нежнейшего десерта с бананом и Парижским кремом хорош сам по себе… Но только вместе они образуют удивительное, новое, неповторимое сочетание! Рецепт придумали практичные англичане. Красивый и вкусный десерт сначала готовился из того, что было в доме – остатков выпечки, сезонных фруктов/ягод, йогурта или сливок. Со временем он превратился в изысканное самостоятельное блюдо, которым можно лакомиться за завтраком или – в завершение праздничного ужина. Попробуйте этот вариант английского десерта – простого и лаконичного, но по-французски утонченного.

Ингредиенты:
Бананы – 2 шт.
Выпечка – любая по вкусу. Можно использовать печенье (целое или покрошить), кусочки бисквита, мюсли.
Смесь «Заварной крем Парижский» – 130 г (1 уп.)
Яичный желток – 1 шт.
Молоко – 350 мл (комнатной температуры) + 150 мл (охлажденное)
Смесь «Взбитые сливки» – 50 г (1 уп.)

Приготовление:
1. Подготовьте стаканы или баночки для трайфлов. Нарежьте или раскрошите выпеку (по желанию), бананы нарежьте кружочками.
2. К смеси для крема добавьте молоко комнатной температуры (350 мл) и желток. Перемешайте, поставьте на средний огонь и доведите до кипения (непрерывно помешивая). Затем проварите 2-4 минуты, до загустения.
3. Пока крем остывает, приготовьте сливки: в посуду для взбивания влейте молоко (150 мл) и высыпьте смесь. Взбивайте миксером на минимальной скорости, постепенно увеличивая ее, около 3 минут.
4. Выложите слоями: выпечка, бананы, крем, сливки.
Как приготовить трайфлы, если нет смеси для Парижского крема? Можно взбить обычный масляный или сметанный крем, использовать фростинг, сгущенное молоко или – ограничиться взбитыми сливками.

Subscribe

  • Сырные палочки

    Один из самый легких рецептов для тех, кто любит несладкую выпечку и сыр. Ключевое достоинство такой закуски - на приготовление сырных палочек у вас…

  • Ржаная ореховая коврижка с апельсином

    Вкусная, красивая, аппетитная и полезная ореховая коврижка представляется сегодня вашему вниманию! Рецепт включает в себя достаточное количество…

  • Блинчики с фруктовым салатом

    Отличный рецепт, чтобы побаловать себя и своих близких холодным зимним вечером. Рецепт достаточно прост, а фрукты вы можете добавить любые. Рецепт…

promo home_bread november 18, 2014 10:22 8
Buy for 3 000 tokens
Что-то похолодало, и захотелось чего-нибудь сладкого, домашнего и красивого. Наш технолог Людмила приготовила чудесных ромовых баб. Сразу скажу, что они были очень вкусные. В меру сладкие, нежные и политы вкусным сиропом. Для приготовления этого чудесного десерта нам понадобится: Тесто: 1…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments