home_bread (home_bread) wrote,
home_bread
home_bread

Categories:

Первый памятник пекарю

Первый из известных нам памятников труду пекаря поставили в древнем Риме в середине I в. до н.э. – для хлебопека Марка Вергилия Эврисака после его кончины соорудили мавзолей. Марк Вергилий основал свою пекарню в 173 г. до н.э. и довольно быстро вышел в лидеры по производству хлеба, снабжая им практически всю столицу.
В одной из стен имеется ниша, где помещались горельефные портретные изображения богатого булочника и его жены (сейчас они сняты и стоят отдельно); под нишей надпись: «Была у меня жена Атисия, женщина достойнейшая жила, останки тела которой, все, что осталось, находятся в этой хлебной корзине».
По периметру мавзолей украшен барельефами, которые показывают весь процесс приготовления хлеба, а также сдачи готовой продукции чиновникам. Форма гробницы повторяет форму хлебной печи. Высота мемориала – около 13 метров. Нижняя часть украшена колоннами, в верхней проделаны отверстия, напоминающие иллюминаторы. Когда-то сверху имелось пирамидальное навершие, завершавшееся хлебной корзиной, но до наших дней оно не сохранилось.
В мавзолее погребен также приятель хозяина, о чем свидетельствует надпись: «Огульний, друг, пекарь, специалист по тончайшей пшеничной муке».

Мавзолей Эврисака находится в юго-восточной части Рима рядом с воротами Порта Маджоре, на пересечении виа Пренестина и виа Лабикана.
Мавзолей Еврисака общий вид

Мавзолей Эврисака. Фрагмент барельефа. Приготовление и выпечка хлеба
Мавзолей Еврисака, Приготовление и выпечка хлеба
Tags: история, фото
Subscribe

promo home_bread november 18, 2014 10:22 8
Buy for 3 000 tokens
Что-то похолодало, и захотелось чего-нибудь сладкого, домашнего и красивого. Наш технолог Людмила приготовила чудесных ромовых баб. Сразу скажу, что они были очень вкусные. В меру сладкие, нежные и политы вкусным сиропом. Для приготовления этого чудесного десерта нам понадобится: Тесто: 1…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 9 comments