Category: религия

Category was added automatically. Read all entries about "религия".

3 идеи декорирования яиц к Пасхе

Традиционно яйца красят луковой шелухой, но кроме этого способа существует еще много других. Для окрашивания пользуются пищевыми красителями, соком ягод и овощей, березовыми почками, молодой крапивой, куркумой, используют термонаклейки. В каждой семье есть свой любимый способ окрашивания. Но иногда хочется чего-то необычного, оригинального.
Мы хотим предложить вам 3 необычных идеи декорирования яиц.

Идея первая. Экологические яйца.
Это  простой, но натуральный и очень доступный способ декорирования пасхальных яиц. Для этого достаточно сварить яйца, приложить к яйцу весенние цветочки, листочки, маленькие веточки и привязать их шпагатом. Конечно же, такое украшение не сохранится надолго, но, согласитесь, будет очень мило, если такие яйца украсят ваш праздничный обед.

IMG_7081.jpg

IMG_7091.jpg

IMG_7111.jpg
Collapse )

Светлой вам приближающейся Пасхи!
promo home_bread november 18, 2014 10:22 8
Buy for 3 000 tokens
Что-то похолодало, и захотелось чего-нибудь сладкого, домашнего и красивого. Наш технолог Людмила приготовила чудесных ромовых баб. Сразу скажу, что они были очень вкусные. В меру сладкие, нежные и политы вкусным сиропом. Для приготовления этого чудесного десерта нам понадобится: Тесто: 1…

Интересные факты о Пасхе

1. В Болгарии в Пасху существует традиция: одновременно с балконов сбрасываются сотни глиняных горшочков, раскрашенных вручную накануне праздника. Такое действие символизирует победу добра над злом. Любой человек мог взять черепок от горшка на счастье (разумеется, после проведения ритуала).


2. Не только в Росси принято «христосоваться» яйцами. Такая традиция существует и в Сербии. Также там трижды целуются в щеки. Дети из Сербии устраивают яичные покатушки – игру, в которой соревнуются, чье яйцо укатится дальше.

3. Пасхальные яйца в древности были символом жизни, поэтому их катали по земле, чтобы она была плодородной, клали в правую руку умершим на Пасху, свяченые крашеные яйца хранили в доме на протяжении всего года, используя как защиту от злых духов.

4. В некоторых странах Европы и Северной Америки существует традиция прятать пасхальные яйца от детей утром Пасхи. Проснувшись, детвора принималась обыскивать весь дом в поисках яиц. И, конечно, находили.

5. Пасхальный заяц как символ плодородия и богатства стал символом Пасхи в Германии с XVI века и с тех пор распространился по всему миру. В виде зайчиков делают игрушки и сладости, а также сувениры, составляющие порой целые семейства или разные профессии.


 6. Только в России (и некоторых странах бывшего СССР) есть традиция посещать могилы умерших родственников. Однако грустить по ним не принято, поскольку в связи с радостным днем Пасхи прекращается поминовение усопших.

7. Этот факт вызывает у меня сомнения (в комментариях вы можете поделиться этим), однако: на Украине в Пасхальный понедельник ребята обливают девчат водой, девчата «мстят» во вторник. Во Франции в понедельник жены могут побить мужей, а те им во вторник могут ответить.

8. В большинстве европейских стран Страстная неделя и неделя после Пасхи являются школьными и студенческими каникулами. Многие европейские страны, а также Австралия отмечают Пасху и Пасхальный понедельник, как государственные праздники. В Австралии, Великобритании, Германии, Канаде, Латвии, Португалии, Хорватии и большинстве латиноамериканских стран государственным выходным также является Страстная пятница. Всё Пасхальное триденствие — государственные праздники в Испании.

9. Самые известные пасхальные яйца, как известно, изготавливал Петер Карл Фаберже. Еще в 1883 году царь Александр заказал подарочный набор таких яиц для своей супруги.


10. Самое большое пасхальное яйцо находится в Вегревилле (Канада). Оно весит около 2 тонн, а его длина – около 8 метров!

 

Почему на Пасху красят яйца?

Конечно, как у любой древней традиции, и у этой есть несколько версий происхождения. Для начала нужно разобраться, почему праздник связан с куриным яйцом.

Пасха – это религиозный иудейский праздник, связанный с уходом евреев из Египта и их освобождением от рабства. В Христианстве Пасха была несколько переосмыслена, добавились новые акценты, и ее начали ассоциировать с воскрешением Христа, поскольку Иисус вошел в Иерусалим именно в этот день. Пасха испокон веков символизирует начало новой жизни, освобождение от старой и обновление сознания.



Версии, почему на пасху красят яйца.

Первая версия напоминает сказку и связана с Марией Магдалиной – последовательницей Христа и свидетельницей его посмертного явления. После воскрешения Иисуса она решила сообщить эту радостную новость императору Тиберию. Ходить к нему без даров не разрешалось, а преподнести Марии, кроме яйца, было нечего. Тем более, символизировало оно начало новой жизни. И когда сообщила Магдалина Тиберию, что Христос воскрес, он рассмеялся ей в лицо и сказал: «Это также невозможно, как твоему белому яйцу превратиться в красное». Конечно, яйцо тут же поменяло цвет, символизируя кровь, пролитую Иисусом не кресте.



Вторая версия гласит, что дева Мария раскрашивала яйца, чтобы позабавить младенца Иисуса Христа.

Последняя версия, пожалуй, самая приземленная и наиболее достоверная. В пост, как известно, употреблять в пищу яйца нельзя, и чтобы они не испортились, их отваривали. А чтобы потом не запутаться, где сырое, а где вареное яйцо, его во время варки попросту окрашивали, добавляя природные красители: луковую шелуху, зелень, кору вишни, свеклу.

Возможно, традиция красить яйца на Пасху появилась вследствие влияния всех трех версий, но одно можно сказать точно: красить яйца, а потом их такие красивые есть любят и взрослые, и дети!

Что ели на Руси в Великий пост

Как известно, Пасха не за горами, а значит, сейчас время Великого поста. Все мы прекрасно знаем, что это время, когда нельзя есть пищу животного происхождения, а также очищение души особыми стараниями. И если сейчас мы благодаря гастрономическому разнообразию можем спокойно обходиться без мяса, но встает вопрос: как же на Руси люди питались во время Великого поста.

Крестьянский стол.
Владимир Даль наиболее подробно описывал в своих произведениях постный стол простого народа. К постному рациону он причислял:

  • овощи (пареная репа, морковь, свекла);

  • соленья (огурцы, грибы, квашеная капуста);

  • выпечку (пироги и пирожки, репник, морковник);

  • ягоды (клюква с медом и мерзлая брусника);

  • орехи и сухофрукты (изюм, курага);

  • пряники.

Особой популярностью на Руси пользовались первые блюда: щи, рассольники, уха (в разрешенные рыбные дни). К щам подавались пироги с кашей. Каша тоже была часто употребляемой в пост пищей, особенно гречневая и овсяная. Подавали ее с постным маслом. Не обходился пост и без гороха. Блюд из него было видимо-невидимо: горох битый, тертый, цеженый, гороховый сыр, гороховая лапша и т.д.
2

Стол богачей.
Богачи и царские особы также держали пост. Правители зачатую подавали пример своим подданным и ограничивали себя в еде. Так, например, первые 2 дня патриарх и царь могли вообще не есть, а на третий устроить лишь легкий перекус. Чтобы получить представление о царском постном столе, можно прочитать описание трапезы Алексея I Михайловича. Исторические источники гласят, что государь Всея Руси и его семья в пост обычно ели соленые и тушеные рыжики, грузди и огурцы, сырую и тушеную капусту, ягодные яства и хлеб. Детям он разрешал не соблюдать пост, поскольку Церковь делает такое исключение.
1

Конечно, назвать пост простым делом сложно, однако для тех, кто этот путь прошел, Пасха будет более радостной и долгожданной.