Category: семья

Category was added automatically. Read all entries about "семья".

«Семейный хлеб «С.Пудовъ» в день любви и семьи!

Сегодня в России отмечают День семьи, любви и верности. Этот праздник появился благодаря муромскому князю Петру и его жене Февронии, которые жили в XIII веке. Эта семейная пара у православных христиан считается покровителями семьи и брака.
Петр и Феврония стали образцами супружеской верности, взаимной любви и семейного счастья еще при жизни. По легенде, они умерли в один день - 25 июня (по новому стилю - 8 июля) 1228 года. Их тела, положенные в разных местах, чудесным образом оказались в одном гробу, что сочли чудом. Петр и Феврония были канонизированы на церковном соборе 1547 года. Их мощи хранятся в храме Святой Троицы Свято-Троицкого монастыря в Муроме.

Мы, как компания, имеющая отношение к хлебу, предлагаем отметить этот праздник, конечно же, выпечкой! А экспериментировать будем с хлебной смесью - «Семейный хлеб». Но выпекать будем не хлеб, а очень оригинальные булочки с начинкой на шпажках.
Collapse )

IMG_0630.jpg

В этот день мы хотим пожелать мира и любви вашим семьям! Здоровья всем вашим родственникам и любимым!
И конечно, чтобы на вашем столе всегда был свежий и вкусный хлебушек!

promo home_bread november 18, 2014 10:22 8
Buy for 3 000 tokens
Что-то похолодало, и захотелось чего-нибудь сладкого, домашнего и красивого. Наш технолог Людмила приготовила чудесных ромовых баб. Сразу скажу, что они были очень вкусные. В меру сладкие, нежные и политы вкусным сиропом. Для приготовления этого чудесного десерта нам понадобится: Тесто: 1…

Свадебный каравай

Русские традиции зачастую бывают довольно эклектичны: в русской культуре приживаются обычаи разных времен и народов. Территорию России долго населяли языческие племена, и даже с приходом христианства многие славянские традиции видоизменились, но не исчезли полностью. Тем более если они созвучны новым обрядам.
Хлеб всегда считался одной из главных ценностей на Руси во все времена. Чтобы выказать гостям свое уважение, их всегда встречали хлебом с солью. Назывался такой хлеб караваем. Он имел круглую форму и выпекался из сладкого теста, замешенного на дрожжах. Если в дом сын приводил невестку, родители обязательно встречали молодоженов свадебным караваем, который подносили на расшитом сверкающем белизной рушнике. Эта традиция дошла и до наших дней.
Еще сто лет назад церемонии изготовления свадебного каравая уделялось самое большое внимание. Замешивала тесто замужняя женщина — каравайница, у которой была счастливая семья и много детей. Во время работы она должна была читать молитву и, конечно, делать это с любовью. Выпекал же каравай женатый мужчина. В это время в доме соблюдалась тишина, выпечку каравая сопровождали только обрядовые песни. Чем богаче и величественнее каравай получится, тем счастливее будет семья молодоженов. Купеческие, а особенно царские караваи, были огромных размеров, так как его делили между всеми гостями. Нижнюю часть свадебного каравая отдавали музыкантам, запекая в ней мелкие монеты. Элементы украшения каравая раздавались незамужним девушкам, чтобы они встретили достойного юношу и вышли замуж.
Большинство свадеб в деревнях играли осенью, поэтому каравай начали
украшать колосьями пшеницы и веточками калины, что символизировало достаток и будущее счастье молодых. Позже на нем появилась пара соединенных колец или прильнувших друг к другу лебедей — преданность и верность новой семьи.
11
5
Collapse )
Девочка

Кекс Дед Мороз, борода из сливок

Автор восьмой конкурсной работы palissenokk из Харькова использовала в качестве основы мучную смесь "Кексики", чтобы создать шоколадного Деда Мороза, Новый Год без которого просто немыслим. Спасибо за идею!

"Кекс получился волшебным. Смородина с шоколадом - это что-то восхитительное! Я всем советую попробовать на Новый Год приготовить что-то подобное. Кстати, если в семье есть дети, то они с удовольствием помогут с приготовлением кекса, ведь рецепт очень прост. А на обратной стороне упаковки припасена раскраска, которая займет младших членов семьи:)
Вот такой вот получился у нас новогодний кекс. Конечно, пространства для фантазии много - можно внутрь положить курагу, орешки, сушеную вишню. Украсить кекс можно шоколадным топингом.... Готовить из таких продуктов в праздничные дни - одно удовольствие!"

Подробный рецепт автора http://palissenokk.livejournal.com/61470.html
Голосовать за эту работу можно здесь.